Enterprise è una varietà americana di fine inverno che inizia a fruttificare presto. Fruttifica regolarmente e in abbondanza. I frutti si sviluppano con incrementi di 1-3 anni, sono sodi, aromatici e succosi – il colore della buccia (verde-giallo) è quasi interamente ricoperto da un rossore sfumato rosso. Dopo alcuni anni, il frutto comincia a comparire solo nelle parti esterne della chioma. Si consiglia un taglio ringiovanente, che disporrà uniformemente il frutto nella corona. La maturità del raccolto di questa varietà è nella seconda metà di ottobre. Il loro vantaggio è la mancanza di tendenza a sfaldarsi prima della raccolta: rimangono sui germogli anche fino a quando non sono maturi per il consumo. Impollinatori: Discovery, Gold Rush, Gala, Golden Delicious. Maturazione vendemmia: seconda metà di ottobre. Periodo di conservazione: Si conservano molto bene (a 1ᵒC anche per 6 mesi i loro valori di qualità non si deteriorano). Varietà: tardo – invernale.

Cura: Alberi a radice nuda appena piantati, in primavera potare i ramoscelli per 1/3 della loro lunghezza per ristabilire l’equilibrio tra le radici e la parte fuori terra e per modellare la chioma del giovane albero. Gli alberi piantati in autunno vanno potati durante la prima primavera.