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BLACK SAPOTE PIANTA DI 1 ANNO VASO 1 LITRO

15.00

BLACK SAPOTE PIANTA DI 1 ANNO VASO 1 LITRO 20-25 CM

 

 

 

 

 

 

Disponibilità: 398 disponibili

Black sapote

NOME BOTANICO: Diospyros digyna

Il black sapote, chiamato anche zapote nero o caco cioccolato, quando è maturo è di color marrone scuro, la sua consistenza diventa cremosa e può essere tagliato a metà e gustato con un cucchiaino.

Ha moltissime proprietà nutritive, è ricchissimo di antiossidanti, grazie alla presenza di fibra alimentare la polpa del frutto favorisce il processo digestivo, mentre l’abbondante presenta di vitamina C contribuisce ad aumentare la resistenza dell’organismo agli attacchi di virus e batteri: la sua assunzione è quindi consigliata per rafforzare il sistema immunitario.

Le foglie sono verde lucido, molto grandi, ed anche la corteccia dell’anno è dello stesso colore.

In tarda primavera (maggio-giugno) matura i suoi frutti sferici, dalla polpa marrone chiaro, cremosa, dal sapore dolce. Viene consigliato il consumo del frutto fresco, splamato sul pane, come fosse crema al cioccolato. Può essere impiegato anche per la produzione di dolci e succhi.

La pianta non tollera temperature inferiori allo zero, ma, dato anche l’elevato contenuto di vitamina C, non teme alcun parassita.

La fioritura avviene contemporaneamente alla maturazione dei frutti, che impiegano quindi un anno a svilupparsi. È importante non consumare i frutti prima della completa maturazione, in quanto la presenza di tannini lo rende molto allappante.

 

 

 

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